La tarte aux poires à la frangipane

Une alternative à la tarte aux pommes.

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2018/09/09 16:47 · monika

Les harengs sous la couverture

Après la visite à la maison en 2008 de Valery, interprète français-russe pour l'ASBL Enfants de Tchernobyl, une recette du Belarus : le hareng sous la couverture.

Il s'agit d'un plat froid qui se base sur le contraste entre des légumes cuits sans sel, et le hareng fumé qui apporte la touche salée.

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2018/02/18 16:46 · monika

Chocomiel

Je vais tenter la recette suivante :

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2016/02/20 15:30 · monika

Pain d'épices

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  • 200 g de miel
  • 10 cuillères à soupe lait
  • 100 g de farine
  • 100 g de farine de châtaigne
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 40 g sucre en poudre
  • 2 cuillères à café du mélange 4 épices
  1. Chauffer doucement le miel dans le lait.
  2. Mélanger farines, levure, sucre, oeufs et épices.
  3. Cuire au four à 160°C pendant 35-40 minutes.
2015/04/26 07:19 · monika

Chocolat à tartiner

Ingrédients :

  • 100g de chocolat noir
  • un tube de lait concentré sucré (env. 125ml)
  • 125g de margarine

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2013/11/22 11:51 · monika

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