Schwarzwälder Kirschtorte - Forêt Noire
Le préféré des garçons.
La tarte aux poires à la frangipane
Une alternative à la tarte aux pommes.
Les harengs sous la couverture
Après la visite à la maison en 2008 de Valery, interprète français-russe pour l'ASBL Enfants de Tchernobyl, une recette du Belarus : le hareng sous la couverture.
Il s'agit d'un plat froid qui se base sur le contraste entre des légumes cuits sans sel, et le hareng fumé qui apporte la touche salée.
Chocomiel
Je vais tenter la recette suivante :
Pain d'épices
- 200 g de miel
- 10 cuillères à soupe lait
- 100 g de farine
- 100 g de farine de châtaigne
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 40 g sucre en poudre
- 2 cuillères à café du mélange 4 épices
- Chauffer doucement le miel dans le lait.
- Mélanger farines, levure, sucre, oeufs et épices.
- Cuire au four à 160°C pendant 35-40 minutes.